汪中私淑顧炎武，爲經世致用之學。在哲學、史學、文學方面都有一定成就。所作駢文，在清代駢文中被譽爲格調最高。劉臺拱《遺詩題辭》評爲：「鉤貫經史，熔鑄漢唐，宏麗淵雅，卓然自成一家。」他27歲時所作《哀鹽船文》，對揚州江面某次漁船失火時，人聲哀號、衣絮亂飛的慘狀和大火前後的氛圍作了形象的描述，對船民的不幸遭難表示深切的同情，描寫生動，文筆高古，杭世駿評爲「驚心動魄，一字千金」。抒情駢文善於「狀難寫之情，含不盡之意」（李詳《汪容甫先生贊序》），如《經舊苑吊馬守真文》，對明末名妓馬湘蘭寄以同情、悼念，以自己的困頓隨人之痛，與馬湘蘭的淪落風塵之悲相共鳴，表現出一個具有正義感的士人對封建禮教的強烈憤慨；在《吊黃祖文》中，借古人禰衡「雖枉天年，竟獲知己」的遭遇，寫自己「飛辨騁辭，未聞心賞」的不平之嘆，發出了「苟吾生得一遇兮，雖報以死而何辭」的強烈呼聲；《狐父之盜頌》更是一篇憤世嫉俗之作，文中認爲世俗所謂「盜」，是「悲心內激，直行無撓」的仁義之士，相比之下，當世許多人「孰如其仁」，汪氏甚至直呼「孰爲盜者？我將託焉！」感情強烈充沛，語言明快鋒利。其他象《黃鶴樓銘》、《漢上琴臺之銘》、《先母鄒孺人靈表》、《廣陵對》、《自敘》等篇，無論敘事抒情，都能吸收魏晉六朝駢文之長，寫得情致高遠，意度雍容，而且用典屬對，精當貼切。他的論辯文章顯示出「於時流不輕許可」（江藩《汪中記》）的膽識，如《婦人無主答問》中駁方苞即其例。他的論學著作或闡明古書通例，如《釋三九》；或糾彈理學謬誤，如《大學平義》；或表章周秦諸子之學，如《墨子序》，對墨學推崇備至，認爲墨學在當時爲顯學，墨子爲救世之仁人，力辯孟子闢墨爲過枉。又曾作《荀卿子通論》，以爲「荀卿之學出於孔氏，而尤有功於諸經」，稱「孔荀」而不稱「孔孟」，以異於宋儒「道統」說。因其爲墨子、荀子翻案，在當時曾被統治者視爲「名教之罪人」。王引之《汪中行狀》總評其文說：「陶冶漢魏，不沿歐、曾、王、蘇之派，而取則於古，故卓然成一家言。」
著有《述學》 6卷。《廣陵通典》10卷，《容甫遺詩》 6卷。近人古直選其若干駢文作注，名《汪容甫文箋》，有人民文學出版社本。
清朝的汪中生於揚州，其言不在體制的三界內，其狀常跳出禮序的五行外，算得上是清朝文壇與學界的「一怪」吧。
汪中七歲那年父親死了，家裏窮得揭不開鍋，就輟學了，母親開了個「家族小企業」，專門生產布鞋。應該說送孩子讀書的錢是有的，但她母親也許覺得學校裏的「應試教育」很害人，也就不送他上學，她自己白天當老闆，晚上當老師，居然把汪中教得博古通今。
汪中沒進學堂，但他喜歡學堂，他常常到學堂裏去玩，在學堂裏讀書的人，愛得「厭學症」，對老師佈置的作業常常偷懶不做，就給汪中幾粒糖或幾個玩具，汪中給他們做作文，據說老師大爲讚賞，汪中也就這樣做了一個「編外學生」。長大以後，他還是愛去學堂，安定書院每來一個新「校長」，汪中腋窩下面便夾着經史子集，前往書院，一去就提出疑難問題，學堂老師常常回答不出，鬧個大紅臉，夾着尾巴趕緊走人。
汪中很狂，他愛罵人，誰都敢罵，什麼都敢罵。他說揚州城裏，讀書讀通了的只有三人——— 王念孫、劉臺拱，排第一的當然是汪中。時有某士大夫者，寫了一卷詩書，特來請汪中評定，汪中笑嘻嘻對他說：「君不在不通之列。」那人大喜過望，連連作謙虛狀，汪中看他那副模樣，大笑着說：「君再讀三十年書，可望通矣。」汪中口才一般般。一次與洪亮吉同放一舟，高談闊論，激烈爭辯，不料洪亮吉鐵嘴銅牙，滔滔雄辯，把汪中辯了個氣急敗壞，他動口動不贏，就動手，一把把洪亮吉推舟下水，嗆得老洪直吐白沫，幸虧船伕水性好，把老洪給救了上來，不然真會鬧出人命案來。
學而優則仕，讀書人讀那麼多書，都是準備「貨與帝王家」，賺養家餬口錢的。汪中早年也有過這念頭，每次科舉開試，他都參考。有一回，有個姓孟的督學主持江蘇科考，踱步到汪中考桌旁，汪中爲逞其才，三下五除二，考完了就交卷，大力拍桌子：「今日當嚇死小孟矣！」他喊人家主考官「小孟」，自有科舉以來，誰有如此壯舉？他說當嚇死小孟，意思是其才氣嚇人一跳。這個小孟呢，也是個好玩的人，出榜那天，把中舉者全部公開上牆，從上到下，就是沒有汪中，次日，「炮再九鳴，又四人扛一案出」，衆人一瞧：「超超等第一汪中。」弄了一個惡作劇，把汪中嚇了個半死，「小孟」就對汪中說：「前日小孟沒嚇死，昨日當嚇死小汪矣。」汪中有才，而且考試也比較順利，再去金鑾殿一試，也許就可以弄個高官乾乾了，而汪中呢，卻不幹了。乾隆五十一年，吏部侍郎朱珪典試江南，行前放出話來：「吾此行必得汪中爲首選。」可這個汪中聽到這話後，卻學習許由，趕緊「洗耳」去了，連名都不去報，這「首選」之事，自然也就無從談起，汪中也就這樣終身不仕。