德興縣葉元愷家題

宋 · 朱熹

蔥湯麥飯兩相宜，蔥暖丹田麥療飢。
莫道儒家風味薄，隔鄰猶有未炊時。

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註釋

• 丹田： 人體的一個部位，一般認爲在臍下三寸處。這裏說蔥能溫暖丹田，是一種形象的說法，表示蔥對身體有一定益處。
• 儒家風味： 這裏借指清淡節儉的生活方式和格調，體現儒家安貧樂道的理念 。
• 未炊： 還沒有做飯，指生活貧困。

翻譯

蔥湯和麥飯這兩種食物相得益彰，蔥湯能讓人的身體感到溫暖，麥飯可以緩解飢餓。不要說儒家的這種生活格調不夠豐厚，要知道隔壁人家還有連飯都做不起的時候呢。

賞析

這首詩是朱熹題在德興縣葉元愷家中的作品。前兩句描繪了蔥湯麥飯這種簡單飲食，一個「宜」字帶出二者搭配適宜。「蔥暖丹田麥療飢」質樸地寫出這簡單食物的實用功能，展現出一種清淡平實的生活狀態。後兩句上升到對生活態度和事理的感慨，以「莫道」轉折，將儒家主張的清淡節儉生活與鄰居連飯都做不了的困窘對比，表達即便生活清苦卻應知足的感悟，體現了儒家安貧樂道的思想。整首詩語言通俗易懂，卻蘊含深刻道理，從生活細微處見智慧。