本草綱目·谷部·豆腐

明 · 李時珍

氣味
甘、鹹、寒、有小毒。
主治
和脾胃、消脹滿、下大腸濁氣、清熱散血。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 脹滿（zhàng mǎn）：指腹部膨脹不適。

翻譯

豆腐的氣味，甘甜、鹹澀、性寒涼，有少量毒性。它的主要功效是調和脾胃，消除腹部脹滿不適，使大腸中的濁氣下降排出，具有清熱和散除淤血的作用。

賞析

這段文字是對豆腐的性味和主治功能的描述。從內容上看，簡潔明瞭地闡述了豆腐的藥用價值。在語言表達上，用詞精準，如「和脾胃」「消脹滿」「下大腸濁氣」「清熱散血」等，清晰地說明了豆腐在中醫理論中的功效。總體來說，這段文字雖然簡短，但對於豆腐的藥用特性進行了較爲全面的概括。