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註釋
- 提饁（yè）：提着食物。饁：給在田間耕作的人送飯。
- 餉（xiǎng）：贈送。
- 意獨加：格外用心、格外看重。
- 流霞：傳說中天上神仙的飲料，這裏借指美酒。
- 金液三年粟：意思是經過三年精心種植收穫的穀物，像金液一樣珍貴。
- 冰漿五色瓜：形容瓜如同冰漿般清涼可口，色彩繽紛。五色瓜，可能是指色彩多樣的瓜類，也可理解爲泛指珍貴異美的瓜。
- 蘇病骨：使病弱的身體恢復生機。 蘇，使甦醒、恢復。
翻譯
我提着飯菜去贈送給山裏的僧人，山僧對我的情意格外深厚。那豆豉顏色美好，味道香甜，足夠作爲一頓晚飯，它香氣滑潤，可以搭配着美酒一起享用。這豆豉就如同用三年時光精心種植收穫的穀物釀成的金液，像那清涼冰爽、色彩繽紛的五色瓜般珍貴誘人。在秋風瑟瑟之中，它能使我這病弱的身軀恢復生機，我也藉着這豆豉寄託自己的生活樂趣和希望。
賞析
這首詩是詩人在收到珂上人贈送的豆豉後所寫，字裏行間透着對豆豉的喜愛以及對山僧情誼的珍視。開篇「提饁餉山家，山僧意獨加」，直接點明事情的緣起，「意獨加」體現出詩人感受到山僧對他非同一般的情誼，爲後文對豆豉的描寫埋下情感伏筆。
「色甜堪晚飯，香滑佐流霞」，從視覺、味覺、嗅覺等多個角度描繪豆豉，說它顏色誘人，味道香甜，簡直可以當作晚飯，且香氣滑潤，與美酒相得益彰，把豆豉的美好品質展現得十分生動。
「金液三年粟，冰漿五色瓜」兩句，運用比喻的手法，將豆豉比作珍貴的金液、甘美的五色瓜，進一步渲染了豆豉的珍貴與獨特，豐富了讀者的想象。
最後「秋風蘇病骨，借爾託生涯 」，情景交融，秋風中詩人病弱的身子彷彿因豆豉而有了生機，表達出詩人對豆豉的感激之情，同時也流露出一種借物抒情，借這小小的豆豉寄託生活情懷的意味，展現出詩人恬淡的處世心境和對平淡生活中美好事物的珍視，整首詩意境清幽自然又飽含深情。