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註釋
- 佛手柑：一種柑橘類水果，形狀奇特，像佛手，故名。
- 高要峽：地名，可能指廣東省高要市的一個峽谷。
- 場師：種植園的園丁或管理者。
- 庵羅：古代對佛手的別稱。
- 玉滑：形容佛手柑的果肉細膩光滑。
- 金辛：指佛手柑的香味，既辛辣又帶有金黃色澤。
- 比況：比喻，比較。
- 手爪：這裏指佛手柑的形狀，像手爪。
翻譯
幾棵樹生長在高要峽，園丁種植的數量並不多。 應當知道那些佛手，從未見過這樣的庵羅。 果肉細膩光滑，皮不要損傷，金黃辛辣的香味也很和諧。 兒女們爭相比喻，誰的手藝能超過這佛手的形狀。
賞析
這首作品描繪了佛手柑的獨特之處，通過對比其他佛手，強調了高要峽所產佛手柑的珍稀與獨特。詩中「玉滑皮休損，金辛味亦和」巧妙地描述了佛手柑的外觀與風味，而「兒女爭比況，手爪好誰過」則生動地展現了人們對這種水果的喜愛和對其形狀的讚美。整體詩意清新，語言簡練，表達了對佛手柑的深厚情感。
