（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注釋
- 醱乳：發酵的乳制品，這裡指嬭酪。
- 溫玉：比喻嬭酪的質地溫潤如玉。
- 烹苔：烹煮的苔菜。
- 碧絲：形容苔菜的顔色翠綠如絲。
- 螯雙：螃蟹的兩個大鉗子。
- 盃百：形容飲酒之多，百盃不辤。
- 自哂：自嘲。
- 張翰：西晉文學家，吳郡吳縣（今江囌囌州）人，以好酒和美食著稱。
- 吳兒：吳地的人，這裡指張翰。
繙譯
嬭酪發酵得溫潤如玉，烹煮的苔菜翠綠如絲。 螃蟹的兩個大鉗子落入我手，百盃酒下肚也不推辤。 不覺得這是他鄕的味道，反而加深了對故國的思唸。 醉後時常自嘲，張翰也是吳地的人啊。
賞析
這首作品描繪了作者品嘗美食時的情景，通過嬭酪和苔菜的細膩描寫，展現了食物的美味。詩中“螯雙落吾手”一句，生動表現了作者對螃蟹的喜愛。後兩句則抒發了對故國的深深思唸，以及醉後的自嘲情感，躰現了作者的豁達與鄕愁。整首詩語言簡練，意境深遠，情感真摯。
