邸食責庖者

· 華嶽
陋邸已無味,庖人更不材。 盦炊全做粥,燒鯗半成灰。 添醋酸綿齒,研椒辣木腮。 何時聳堂臠,香霧靄樽罍。
拼音
(以下内容由 AI 生成,仅供参考。)

註釋

  • 陋邸: 簡陋的住所或官署。
  • 庖人: 廚師。
  • : 才能,這裏指烹飪技巧。
  • 盦炊: 悶燒炊煮,古代的一種烹飪方法。
  • : 水稻或其他穀物煮成的稀飯。
  • : 乾魚,這裏可能指的是乾魚片。
  • : 指魚片燒焦變黑。
  • 綿齒: 酸得使牙齒髮軟。
  • 研椒: 將椒磨碎。
  • 辣木腮: 辣椒辣得人臉紅髮熱。
  • 堂臠: 宴會上的大塊烤肉。
  • 香霧靄: 形容香氣濃郁如霧。
  • 樽罍: 酒器,泛指酒杯。

翻譯

在簡陋的居所裏,飯菜已經失去了滋味,廚師的烹飪技藝也顯得平庸無奇。他燜煮的食物全成了稀粥,乾魚片幾乎燒成了灰燼。添加的醋酸得讓牙齒都軟了,研磨的辣椒辣得人臉都紅了。什麼時候才能品嚐到豐盛的宴席上那香氣四溢、滿桌佳餚呢?

賞析

這首詩以辛辣的筆觸描繪了一幅窮困潦倒的飲食景象,通過「陋邸」、「不材」的庖人和「粥」、「灰」的魚片等細節,展現出主人公生活的艱辛和對美食的嚮往。詩人運用對比手法,將現實的貧苦與對美好生活的期盼形成鮮明對照,寓含了對社會不公和生活困境的不滿。同時,最後一句「何時聳堂臠,香霧靄樽罍」以生動的想象,表達了對豐盛宴席的憧憬,給讀者留下回味無窮的空間。

華嶽

宋池州貴池人,字子西,號翠微。武學生。寧宗開禧元年,上書諫北伐,請誅韓侂冑、蘇師旦等。侂胄大怒,下大理寺,囚建寧獄中。侂胄誅,放還,復入學,登嘉定武科第一,爲殿前司官屬。又謀去丞相史彌遠,事覺,下臨安獄,杖死東市。有《翠微先生北征錄》、《翠微南征錄》。 ► 402篇诗文

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