和章岷從事鬥茶歌
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿雲去。露牙錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝採掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先鬥美。鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，紫玉甌心雪濤起。鬥餘味兮輕醍醐，鬥餘香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
于嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。衆人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌，陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星。商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。
長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
君莫羨花間女郎只鬥草，贏得珠璣滿鬥歸。
拼音
朗读
（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
註釋
- 奇茗：珍貴的茶。
- 從事：官名。
- 建溪：水名。
- 武夷：山名。
- 露牙：茶芽。
- 採掇（duó）：採摘。
- 襜（chān）：圍裙。
- 研膏：制團茶的一道工序。
- 焙乳：烘焙。
- 圭：古代帝王諸侯舉行禮儀時所用的玉器，上尖下方。
- 蟾：蟾蜍，傳說月中有蟾蜍。
- 北苑：地名，皇家茶園。
- 中泠（líng）：泉名。
- 醍醐（tí hú）：從酥酪中提製出的油。
- 蘭芷：蘭草與白芷，皆香草。
- 于嗟：嘆詞。
- 石上英：指茶葉。
- 蓂（mì）：古代傳說中的一種瑞草。
- 盧仝：唐代詩人，愛茶。
- 陸羽：唐代茶學家，著有《茶經》。
- 商山丈人：即商山四皓。
- 首陽先生：指伯夷、叔齊。
翻譯
年年春天總是從東南方而來，建溪的水首先變暖冰微微化開。溪邊的珍貴名茶聞名天下，這是武夷仙人從古代就栽種的。昨夜新雷在何處響起，家家戶戶歡笑說着穿雲而去採摘。茶芽參差不齊很是繁榮，點綴美玉似的含着珍珠散佈在嘉樹上。一整天採摘也不滿圍裙，只追求精粹不敢貪婪多采。研製茶膏和烘焙都有優雅的製作方法，有方的像玉圭圓的像月中蟾蜍。北苑準備將茶獻給天子，山林中的豪傑們先鬥茶比美。茶鼎是用雲外首山的銅所制，瓶子裝着江上中泠泉的水。黃金碾畔綠色茶末飛揚，紫玉甌中雪樣白的茶沫涌起。鬥茶後茶的味道比醍醐還香，鬥茶後茶的香氣比蘭芷還淡。這中間品評的等級怎麼能欺詐，十雙眼睛看着十隻手指點着。勝利如登仙般高不可攀，輸了如同降將般有無窮的恥辱。哎呀這天生在石頭上的精華，論功行賞不愧於階前的瑞草蓂。衆人混濁只有我能清正，千日的沉醉我也能清醒。屈原也試着來招魂，劉伶也能聽到雷霆之聲。盧仝怎敢不歌唱，陸羽應要寫成經。在衆多景象之中，哪能不知道沒有茶星呢。商山丈人不要去吃靈芝了，首陽先生也不要去采薇了。長安的酒價即使減千萬，成都的藥市也沒有光輝了。都不如在仙山喝一口茶好，輕快地就想要乘風飛去。你不要羨慕那些花間女郎只知道鬥草，就算贏得滿斗的珍珠又能怎樣。
賞析
這首詩生動描繪了鬥茶的情景和茶文化的豐富內涵。詩中詳細描述了鬥茶的過程，從採茶到製茶，從茶器到茶水，再到品茶、鬥茶的滋味和意義，展現出對茶的熱愛和對其品質、文化價值的高度肯定。還通過與其他事物的對比，如商山丈人、首陽先生、長安酒價、成都藥市等，凸顯出茶的獨特魅力和重要性。語言優美生動，富有感染力，將鬥茶的熱鬧場景和茶文化的高雅氣質躍然紙上。同時也反映了當時社會的一種文化風尚和人們對生活品質的追求。
