本草綱目·谷部·玉蜀黍

明 · 李時珍

釋名
玉高粱。
氣味
（米）甘、平、無毒。
主治
（玉蜀黍米）調中開味，（根、葉）治沙淋。
附方
玉蜀黍，理在亦通稱“玉米”，其花柱及柱頭稱爲玉米鬚近年臨牀上用來治療糖尿病、高血壓、肝炎、膽道結石、鼻炎及哮喘等症。