紅糟送陳廣文

小槽無聲檐溜歇,銀缸滿貯猩紅血。 撐囊礧磈腹果然,壓以千鈞枯欲裂。 麴生有味取試嘗,粉身不惜糜成漿。 春風往往醉入骨,賜以菹醢猶能香。 贈君活火烹錡釜,芼以青蔥渫姜縷。 食之以匙不以箸,白玉盤中漲紅霧。
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(以下内容由 AI 生成,仅供参考。)

註釋

  • 小槽:制酒的器具中的酒槽。
  • 檐溜:屋檐流下的雨水,這裏當指制酒時流淌酒水的狀態 。(liù)。
  • 銀缸:銀色的盛酒容器。
  • 撐囊:撐起袋子,這裏形容肚子。
  • 礧磈(léi kuǐ):原指物體高低不平,這裏形容滿腹不平之氣。
  • 麴生:酒的擬人化稱呼。
  • 菹醢(zū hǎi):古代把人剁成肉醬的酷刑,這裏用來形容酒醇厚如肉醬般的濃烈味道。
  • 錡釜(qí fǔ) :煮食器,屬鼎一類。
  • (mào):可供食用的野菜或水草,這裏是用菜拌和在一起煮的意思。
  • (xiè):除去、淘洗,這裏指把姜切成絲。

翻譯

小小的酒槽不再有聲響,屋檐下的水流也停歇,銀色的酒器中滿滿盛着如猩紅血液般的美酒。那撐起來如袋子般的肚子裏果然滿是不平之氣,彷彿被千鈞重負壓着,快要枯竭崩裂。美酒有着迷人的滋味,於是取來嘗試品嚐,即使粉身碎骨化爲酒漿也毫不吝惜。這酒的香氣常常能讓人如沐春風,深深沉醉到骨子裏,就算帶着如被剁成肉醬般濃烈的滋味,卻依舊十分香醇。把這酒饋贈給您,您用旺盛的火在煮食器中煎熬,再用青蔥拌和,把薑絲淘洗乾淨後加入。吃的時候用匙子而不是筷子,就會看到白玉盤中像是涌起了紅色的霧氣 。

賞析

這首詩圍繞紅糟酒展開細膩描寫,語言生動形象且具感染力。開篇描繪貯酒場景,以「銀缸滿貯猩紅血」將酒色比作血,給人強烈視覺衝擊。「撐囊礧磈腹果然」由酒聯想到人的心境,表達心中的憤懣。描寫酒的部分,「麴生有味」將酒擬人化,「粉身不惜糜成漿」寫酒的形成,賦予情感。「春風往往醉入骨」突出酒的魅力,「賜以菹醢猶能香」用奇特誇張寫酒的醇厚濃烈。後半部分寫飲酒方式,「活火烹錡釜,芼以青蔥渫姜縷」充滿生活氣息,「白玉盤中漲紅霧」營造出獨特美妙意境。整體來看,這首詩既寫了酒的製作、特性,又借酒展現心境,兼具生活情趣與藝術美感 。

蕭立之

蕭立之,原名立等,字斯立,號冰崖,寧都(今屬江西)人。理宗淳祐十年(一二五○)進士。歷知南城縣,南昌推官,通判辰州。宋亡歸隱。有《冰崖詩集》二十六卷,已佚。明弘治十八年九世孫敏輯刊《冰崖公詩拾遺》三卷。事見本集末附蕭敏《識後》,明嘉靖《贛州府志》卷九有傳。 蕭立之詩,以《四部叢刊》影印明弘治十八年刻本爲底本。新輯集外詩附於卷末。 ► 400篇诗文