凡菱筍、魚蝦，從水中採得，過半個時辰，則色味俱變；其爲菱筍、魚蝦之形質，依然尚在，而其天則已失矣。諺雲：“死蛟龍，不若活老鼠。”

出自 清 ⋅ 袁枚 的《 隨園詩話補遺 》

凡菱筍、魚蝦，從水中採得，過半個時辰，則色味俱變；其爲菱筍、魚蝦之形質，依然尚在，而其天則已失矣。諺雲：“死蛟龍，不若活老鼠。”

賞析

他說：“凡菱筍、魚蝦，從水中採得，過半個時辰，則色味俱變；其爲菱筍、魚蝦之形質，依然尚在，而其天則已失矣。諺雲：‘死蛟龍，不若活老鼠。’可悟作詩文之旨。”在袁枚看來，好詩就像剛從水中採收、打撈上來的菱筍、魚蝦，仍保持食物原有的鮮味，充滿着新鮮靈動之感；惡詩則像死蛟龍，雖然形式、樣貌俱在，但徒具一副骨架，毫無滋味可言。所以說“死蛟龍，不若活老鼠”。文中的“其天則已失”指的就是“色味俱變”之後的了無生氣，表明袁枚寫詩作文倡導“鮮”“活”。

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注釋

無特別需要注釋的詞語。

繙譯

凡是菱角、竹筍、魚、蝦等，從水中採獲後，經過半個時辰，那麽顔色和味道都會改變；它們作爲菱角、竹筍、魚、蝦的外形質地，依然還在，但是它們的天然特性卻已經失去了。諺語說：“死了的蛟龍，不如活著的老鼠。”

賞析

這段話以生動的語言說明了新鮮對於一些事物的重要性。水中採集的物品一旦時間稍長就會變質，即便形態還在，但本質已變。用“死蛟龍，不若活老鼠”這句諺語來加強這種表達，形象地突出了鮮活的價值。雖簡潔但道理深刻，給人以啓迪。