畫菘菜

明 · 倪謙

秋末園蔬己着霜，青青偏愛晚菘香。
沙鍋爛煮和根咬，誰識淡中滋味長。

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注釋

• 菘（sǒng）：一種蔬菜，類似菠菜。
• 沙鍋：一種烹飪用的鍋具。

繙譯

種植在園子裡的蔬菜，在鞦末已經被霜凍過，那些綠油油的蔬菜中，尤其鍾情於那些長得晚的菘菜香。用沙鍋煮爛，再加上一點根莖，誰能領悟其中淡淡的美味。

賞析

這首詩描繪了鞦末園中蔬菜的景象，通過對畫菘菜的烹飪過程的描寫，展現了一種淡雅的生活情趣。作者以簡潔的語言，表達了對自然的熱愛和對生活的品味，躰現了一種恬淡的生活態度。