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註釋
- ****持螯（chí áo）**：指手持蟹螯。螯，螃蟹等節肢動物變形的第一對腳，形狀像鉗子。
- **俞君玉：可能是人物名字，具體未詳。
- **新正：正月。
- **七人八谷：民俗認爲農曆正月初一是雞日，初二是狗日，初三是豬日，初四是羊日，初五是牛日，初六是馬日，初七是人日 ，初八是穀日。
- **天官賜福：舊時常見的年畫，上面畫着天官手捧如意或手拿「天官賜福」字樣，寓意吉祥幸福。這裏表示美好的祈願。
- **春盤：唐宋時習俗，立春日用蔬菜、餅餌等裝盤，饋贈親友，稱「春盤」。
翻譯
這螃蟹長着草般細長的八條腿，還有一個大大的腹部。手持着蟹螯，笑着面對俞君玉。提前帶着精美的花燈爲先生欣賞遊樂，先生的生日就在正月初六。今日夜晚過去，初七是人日，初八是穀日，再過七天就是天官賜福的日子。祝願先生福氣如同東海般浩瀚，壽命像南山一樣長久，希望年年春天春盤裏都滿滿的、一片綠意盎然。
賞析
這首詞圍繞賀壽展開，上闋通過描寫螃蟹形象開篇，「草頭八足，一團大腹」生動勾勒出螃蟹模樣，畫面感強。「持螯笑、向俞君玉」巧妙自然地引出祝壽對象，同時這一「笑」態刻畫出輕鬆愉悅氛圍。特意點明「花燈預賞」「生日是新正初六」，既交代了祝壽情境與時間的特殊性。下闋用「七人八谷」「天官賜福」這些民俗元素增加文化內涵，進一步渲染吉祥氛圍。最後「福如東海壽南山，願歲歲春盤盈綠」以人們熟知的美好賀詞結尾，「春盤盈綠」不僅描繪出春日生機勃勃之景，更寄寓對壽星新的一年充滿希望與祝福。全詞語言簡潔質樸，層層遞進表達了對黃廷美真摯的祝壽之情 ，民俗文化與美好祝願巧妙融合，富有生活氣息與傳統韻味。