神農本草經 · 上品 · 草部 · 署豫

漢 · 無名氏

（舊作薯蕷，《御覽》作署豫是）
味甘溫。
主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。一名山芋，生山谷。
《吳普》曰：薯蕷，一名諸署（《御覽》作署豫，作諸署，藝文類聚，亦作諸），齊越名山芋，一名修脆，一名兒草（《御覽》引雲，秦楚名玉延，齊越名山芋，鄭趙名山芋，一名玉延）神農甘小溫，桐君雷公甘（御引作苦），無毒，或生臨朐鐘山，始生，赤莖細蔓，五月華白，七月實青黃，八月熟落，根中白，皮黃，類芋（《御覽》引雲，二月八月採根，惡甘遂）。
《名醫》曰：秦楚名玉延，鄭越名土諸，生嵩高，二月八月採根，暴幹。
案《廣雅》雲：玉延，薯豫，署蕷也；北山經雲：景山草多薯豫；郭璞雲：根似羊蹄可食，今江南單呼爲薯，語有輕重耳；《範子計然》雲：薯豫本出三輔，白色者善；本章衍義雲：山藥上一字犯宋英廟諱，下一字曰蕷，唐代宗名豫，故改下一字爲藥。