贈單翁

明 · 屈大均

此水天生作酒泉，翁來更在浙人先。
人間致富無如酒，釀法殷勤向我傳。

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註釋

• 贈：贈送，這裏指寫詩送給。
• 單翁：姓單的老人，具體人物不詳。
• 酒泉：地名，在今甘肅省，傳說中因泉水味美如酒而得名。這裏比喻水質好，適合釀酒。
• 浙人：浙江人，浙江地區以釀酒技藝著稱。
• 釀法：釀酒的方法。
• 殷勤：熱情周到。

翻譯

這水天生就是釀酒的好泉，單翁您來這裏比浙江人還要早。 在人間想要致富，沒有什麼比得上釀酒，您熱情地向我傳授了釀酒的方法。

賞析

這首詩是屈大均贈送給單翁的作品，通過讚美水質和釀酒技藝，表達了對單翁的敬意和感激。詩中「此水天生作酒泉」一句，既讚美了當地的水質，又暗含了對單翁釀酒技藝的認可。後兩句則直接表達了釀酒致富的觀點，以及對單翁傳授釀酒方法的感激之情。整首詩語言簡練，意境明瞭，情感真摯。