黃鼠

榆中黃鼠好,肥美薦膏粱。 每共山羊飫,時分野馬香。 地猴銜子出,邊女勸人嘗。 南客初知味,烹調更有方。
拼音
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註釋

黃鼠(huáng shǔ):指一種黃色的鼠類動物,也用來比喻品質優良的食材。 榆中(yú zhōng):地名,古代地名,今甘肅省榆中縣。 膏粱(gāo liáng):指美味的食物。 山羊飫(yù):餵養山羊。 野馬(mǎ):指野生的馬。 地猴(hóu):指生活在地面上的猴子。 邊女(biān nǚ):邊境地區的女子。 南客(nán kè):南方來的客人。

翻譯

榆中的黃鼠很好,肥美的食材堪稱上等。常常與山羊一起餵養,時常有野馬的香氣。地上的猴子拿着食物出來,邊境的女子勸人品嚐。南方的客人初次嚐到這種美味,烹飪方法更加得法。

賞析

這首古詩描繪了一幅美食的畫面,通過黃鼠、山羊、野馬等元素,展現了食材的豐富和美味。詩中運用了生動的描寫,讓人彷彿能夠聞到食物的香味,感受到食材的鮮美。作者通過這些細節,展現了對美食的熱愛和對烹飪的技藝。整首詩通俗易懂,意境優美,展現了古人對美食的熱愛和對生活的熱情。

屈大均

屈大均

明末清初廣東番禺人,初名紹隆,字介子,號翁山。明末諸生。清初曾與魏耕等進行反清活動。後爲僧,名今種,字一靈、騷餘。中年仍改儒服,用今名。足跡遍及江浙與北方各省。詩與陳恭尹、樑佩蘭稱嶺南三家。有《翁山文外、詩外》、《廣東新語》、《四朝成仁錄》等。均乾隆朝嚴禁之書。 ► 6730篇诗文