謝項郎中文祥寄筍脯
浙雨溢山藪，竹萌密無地。
土人饕頓頓，腸胃當厭飫。
吾蘇少其祖，數竿破俗藝。
有茁重兒孫，豈敢屑盤箸。
知味聊耳耳，僅免煮簀茹。
愛我愛日翁，脯臘富裹寄。
蒸爚得火候，法熟野衲治。
新鮮色莫黯，纂纂玉縷脆。
烘日不過熯，著鹽未多漬。
嘗之清可珍，吃棒元脩避。
餘生本骨立，滋瘦忘所忌。
客佳稍出供，薦茗聊三四。
還笑湖州饞，不管傷幼稚。
聞君苦痰疾，日食不妨嗜。
醫氏曾有說，性可消膈滯。
能分固知羨，推食感念至。
拼音
（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
註釋
- 筍脯：用竹筍製成的幹食品。
- 饕：貪吃。
- 頓頓：每頓飯。
- 厭飫：飽足。
- 茁重：茁壯成長。
- 屑盤箸：放在盤子和筷子上的食物。
- 耳耳：罷了，表示不以爲然。
- 簀茹：竹蓆上吃的東西。
- 愛日翁：對老年人的尊稱。
- 脯臘：乾肉。
- 蒸爚：蒸煮。
- 火候：烹飪時控制的熱度。
- 法熟：按照傳統方法制作。
- 野衲：指僧人，這裏可能指僧人制作的食品。
- 色莫黯：顏色不暗淡。
- 纂纂：形容細密。
- 玉縷脆：形容食物質地細膩脆嫩。
- 烘日：曬太陽。
- 過熯：過度乾燥。
- 著鹽：加鹽。
- 漬：浸泡。
- 清可珍：清新可口，值得珍視。
- 吃棒元脩避：吃東西時避免用棍棒。
- 骨立：形容人瘦。
- 滋瘦：因爲食物而變瘦。
- 忘所忌：忘記忌諱。
- 出供：拿出來供人享用。
- 薦茗：推薦茶。
- 湖州饞：湖州人貪吃。
- 傷幼稚：傷害幼小。
- 痰疾：痰病。
- 膈滯：胸膈阻塞。
- 推食：推薦食物。
- 感念至：深感思念。
翻譯
浙江的雨水溢滿了山野，竹筍密密麻麻地長滿了地面。當地人貪吃，每頓飯都吃得飽飽的。我們蘇州雖然竹筍不多，但也有幾根破土而出，顯得不俗。竹筍茁壯成長，我們怎麼捨得將其作爲盤中餐呢？只是隨便嚐嚐，僅僅爲了不煮竹蓆上的食物。
我敬愛的老者，寄來了豐富的筍脯和乾肉。這些食物蒸煮得恰到好處，按照傳統方法制作，顏色鮮亮不暗淡，質地細膩脆嫩。曬太陽不過度乾燥，加鹽不多，浸泡得恰到好處。嚐起來清新可口，值得珍視，吃東西時避免用棍棒。
我這一生本來就瘦弱，因爲食物而變瘦，忘記了忌諱。拿出來供客人享用，推薦茶水三四次。還笑話湖州人貪吃，不管傷害幼小。聽說你苦於痰病，每天吃這些不妨礙你的嗜好。醫生曾說，這種食物可以消除胸膈阻塞。能分享這些食物，我深感思念。
賞析
這首作品描述了作者收到友人寄來的筍脯後的感受。詩中，作者通過對筍脯的讚美，表達了對友人的感激之情。同時，詩中也透露出作者對食物的珍視和對生活的熱愛。通過對食物的細膩描寫，展現了作者對生活的細緻觀察和深刻體驗。整首詩語言優美，意境深遠，情感真摯，是一首優秀的抒情詩。
