上京十詠馬酒

元 · 許有壬

土羔新且嫩，筐筥薦紛披。
可作青菁飯，仍攜玉版師。
清風牙頰響，真味士夫知。
南土稱秋末，投簪要及時。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 土羔：指用土法制作的羔羊肉。
• 筐筥（jǔ）：竹製的容器，這裏指裝載食物的器具。
• 薦：獻上，供奉。
• 紛披：形容盛多，雜亂。
• 青菁飯：一種用青菜和米飯做成的食物。
• 玉版師：指雕刻玉版的工匠，這裏比喻精美的工藝或美食。
• 牙頰：指口腔，這裏形容食物美味，令人回味。
• 真味：真正的味道，指食物的原味。
• 士夫：指士人，讀書人。
• 南土：指南方的地區。
• 投簪：比喻棄官歸隱。

翻譯

土法制作的羔羊肉新鮮且嫩滑，裝在竹筐中的食物盛多而雜亂。 這可以做成青菜米飯，還帶着玉版般的精緻。 清新的風味在口腔中迴響，真正的味道只有士人才能品味。 南方的地區稱頌秋末，棄官歸隱要及時。

賞析

這首作品描繪了元代士人對美食的品味與對歸隱生活的嚮往。詩中「土羔新且嫩」與「筐筥薦紛披」生動地展現了食物的新鮮與豐盛，而「清風牙頰響」則巧妙地傳達了食物的美味。結尾的「南土稱秋末，投簪要及時」則透露出詩人對南方秋末時節的讚美以及對及時歸隱的渴望。整首詩語言簡練，意境深遠，表達了詩人對簡單生活的嚮往和對自然之味的珍視。