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註釋
- 雷觴（léi shāng）：未明確含義的酒杯代稱，這裏可以理解爲普通的酒杯所盛之酒 。觴，古代喝酒用的器具。
- 經年：經過一年或若干年。
- 濡（rú）唇：沾溼嘴唇。
- 爰（yuán）：於是。
- 擾龍裔：養龍人的後代。這裏可能代指釀酒之人。擾龍，古代傳說中馴養龍的人 。
- 英靈春：推測是酒名，寓意此酒有着非凡的品質和韻味。
- 蒲萄：即葡萄。古詩詞中常用葡萄酒來做對比。
- 血食：接受祭祀。古代殺牲取血以祭祀，所以叫血食。
翻譯
普通酒杯裏的酒淡得就跟水一樣，這麼多年來都沒能讓我沾染嘴唇。倒是有養龍人的後代，爲我釀出了這名爲英靈春的神奇佳釀。這英靈春的韻味十分高雅，葡萄酒都難以與之相比擬。如果將來有一天能受衆人祭祀，它應當與酒神杜康一起來享受供奉。
賞析
這首詩通過對比的手法，凸顯出蘇軾對「英靈春」這一美酒的高度讚賞。開篇先寫平常酒的乏味——「雷觴淡於水」，爲後文引出「英靈春」做鋪墊。接着點明這種好酒出自「擾龍裔」之手，增添了幾分神祕色彩。
將「英靈春」與葡萄酒對比，「英靈韻甚高，蒲萄難與鄰」突出了「英靈春」高雅的韻味，表達詩人極度喜愛之情。最後一句「他年血食汝，當配杜康神」更是誇張奇特，詩人想象假如美酒能接受祭祀，它應當跟杜康一起享受供奉，把對「英靈春」的讚美推向極致，側面體現出此酒品質超絕，也反映出蘇軾飲酒時豪放灑脫、妙想迭出的文人雅趣。 此詩展現了蘇軾詩歌善於用新巧奇特的想象、自然流暢的語言表達細膩情感的藝術特點。
蘇軾
北宋文學家、書畫家，唐宋八大家之一，眉州眉山（今屬四川）人，字子瞻，一字和仲，號東坡居士。蘇老泉長子，蘇潁濱兄。與父、弟合稱「三蘇」，故又稱「大蘇」。宋仁宗嘉祐二年（1057年）進士。嘉祐六年（1061年），再中制科，授簽書鳳翔府節度判官廳事。宋英宗治平二年（1065年），召除判登聞鼓院，尋試館職，除直史館。治平三年，父卒，護喪歸蜀。宋神宗熙寧二年（1069年），服除，除判官告院兼判尚書祠部，權開封府推官。熙寧四年（1070年），上書論王介甫新法之不便，出為杭州通判。徙知密、徐二州。元豐二年（1079年），移知湖州，因詩托諷，逮赴台獄，史稱「烏台詩案」。獄罷，貶黃州團練副使，本州安置。元豐四年（1081年），移汝州團練副使。元豐八年（1085年）春，得請常州居住，十月起知登州。尋召除起居捨人。宋哲宗元祐元年（1086年）遷中書舍人，改翰林學士兼侍讀。元祐四年（1089年），以龍圖閣學士知杭州。會大旱，飢疾並作，東坡請免上供米，又減價糶常平米，存活甚眾。杭近海，民患地泉咸苦，東坡倡浚河通漕，又沿西湖東西三十里修長堤，民德之。元祐六年（1091年），除翰林學士承旨，尋因讒出知潁州，徙揚州。後以端明殿學士、翰林侍讀學士出知定州。紹聖元年（1094年），貶惠州。紹聖四年（1097年），再貶儋州。累貶瓊州別駕，居昌化。宋徽宗即位，元符三年（1100年）赦還，提舉玉局觀，復朝奉郎。建中靖國元年（1101年），卒於常州，年六十四（按：東坡生於宋仁宗景祐三年十二月十九日，時已入1037年）。宋孝宗時謚文忠。東坡於文學藝術堪稱全才。其文汪洋恣肆，清新暢達，與歐陽文忠並稱「歐蘇」，為唐宋八大家之一；為詩清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格，與黃山谷並稱「蘇黃」；作詞開豪放一派，變詞體綺靡之風，下啓南宋，與辛稼軒並稱「蘇辛」；工書，擅行、楷，能自創新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃山谷、米元章、蔡君謨並稱宋四家；畫學文與可，喜作枯木怪石，論畫主張神似。有《東坡集》四十卷、《東坡後集》二十卷、《和陶詩》四卷、《東坡七集》、《東坡志林》、《東坡樂府》、《仇池筆記》《論語說》等。《全宋詩》東坡詩，卷一至卷四六，以清道光刊王文誥《蘇文忠公詩編注集成》為底本，卷四七、卷四八，以清乾隆刊馮踵息《蘇文忠詩合注》為底本。校以宋刊半葉十行本《東坡集》《東坡後集》（殘，簡稱集甲）、宋刊半葉十二行本《東坡集》《東坡後集》（殘，簡稱集乙，集甲、集乙合稱集本）、宋眉山刊《蘇文忠公文集》（殘，簡稱集丙）、宋黃州刊《東坡先生後集》（殘，簡稱集丁），宋刊《東坡先生和陶淵明詩》（簡稱集戊）、宋刊《集注東坡先生詩前集》（殘，簡稱集注）、宋嘉泰刊施德初、顧景繁《注東坡先生詩》（殘，簡稱施甲）、宋景定補刊施、顧《注東坡先生詩》（殘，簡稱施乙，施甲、施乙合稱施本）、宋黃善夫家塾刊《王狀元集百家注分類東坡先生詩》（簡稱類甲）、宋泉州刊《王狀元集百家注分類東坡先生詩》（殘，簡稱類乙）、元務本書堂刊《增刊校正王狀元集注分類東坡先生詩》（簡稱類丙，類甲、類乙、類丙，合稱類本）、明成化刊《東坡七集》（簡稱七集）、明萬曆刊《重編東坡先生外集》（簡稱外集）、清查初白《補注東坡編年詩》（簡稱查注）、清馮踵息《蘇文忠詩合注》（簡稱合注）。參校資料一為金石碑帖和著錄金石詩文的專著的有關部分；一為清人、近人的蘇詩校勘批語，其中有何義門焯所校清康熙刊《施注蘇詩》（簡稱何校），盧檠齋、紀曉嵐所校清乾隆刊查注（分別簡稱盧校、紀校），章茗簃所校繆藝術風覆明成化《東坡七集》（簡稱章校）。卷四八所收詩篇除《重編東坡先生外集》外，還分別採自《春渚紀聞》、《侯鯖錄》等書，亦據所採各書及有關資料進行校勘。新輯集外詩，編為第四九卷。生平見《宋史·卷三百三十八·蘇軾傳》。
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