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註釋
- 周郎：指三國時期的孫權部將周瑜，這裏借指主人。
- 晚菘（sōng）：晚菘即晚菘菜，古代對冬季生長的白菜的稱呼。
- 蒙：承蒙，謙辭，表示對方的好意。
- 薦新：進獻新收穫的蔬菜，表示敬意。
- 小嚼：輕輕咀嚼。
- 冰霜響：形容茭白清脆如冰，入口有響聲。
翻譯
周瑜將軍喜歡冬天的白菜，常常在客人面前稱讚它的美味。今天早晨，我高興地送上新鮮的茭白，輕輕一咬，那種清脆的聲音就像冰塊在口中破碎一樣。
賞析
這首詩以歷史人物周瑜的喜好爲引，表達了對茭白這種園蔬的喜愛與珍視。詩人運用典故，既展現了茭白的新鮮和口感，又增加了文學趣味。"小嚼冰霜響"一句，生動形象地描繪了茭白的脆嫩，彷彿能聽見其在口中破裂的清脆聲音，讓人感受到那份清新爽口。整體詩意盎然，富有生活氣息，表達了作者對園蔬自然之美的讚美和對美食的享受之情。
