從陽曲呈邑大令

明 · 屈大均

春雷一夕蕨芽長，蔬性還多苦筍涼。
羊矢菌香冬採好，鼠牙黏白夏收良。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

注釋

• 蕨芽：蕨類植物的嫩芽。
• 蔬性：蔬菜的特性。
• 苦筍：帶有苦味的竹筍。
• 羊矢菌：一種菌類，因其形狀似羊糞而得名。
• 鼠牙黏白：一種菌類，因其形狀小巧似鼠牙，且顔色潔白而得名。

繙譯

春雷一響，蕨類植物的嫩芽迅速生長，蔬菜的特性中，苦筍的清涼尤爲突出。羊矢菌在鼕天採摘味道最佳，而鼠牙黏白這種菌類則在夏天收獲最爲適宜。

賞析

這首作品描繪了春天雷聲之後，自然界中各種植物的生長景象。詩中通過對蕨芽、苦筍、羊矢菌和鼠牙黏白等自然食材的描述，展現了四季變換中食材的不同特點和最佳採摘時節。語言簡潔生動，通過對自然界細微變化的觀察，傳達了對自然之美的贊美和對生活的熱愛。