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註釋
- 水精：水晶，這裏指透明純淨。（「精」讀音爲：jīng）
- 齊山茗：產於齊山的茶葉，齊山在今安徽池州。
- 誇大：誇讚，放大。
- 鄉評：鄉里的評論、評價。
- 鳴齒：牙齒相叩發聲，表示食物脆美。
- 冰丸：像冰一樣的圓形之物。
- 通神：神奇，有奇妙的效果。
- 茗甌：茶碗。
翻譯
這水精蔥的芳香濃烈可與齊山茗茶相比，它的清名重在其純淨如水晶。 它是大自然所生成的優質土產，受到人們的誇讚並在鄉里獲得好評。 吃起來牙齒相叩，如冰丸般清脆，其神奇之處在於汁水像雪一樣清冽。 在茶碗中端放着，對飲茶確實有所助益，我卻因對它瞭解淺顯而感到慚愧。
賞析
這首詩以水精蔥爲主題，通過對其芳香、名聲、口感和作用的描述，展現了水精蔥的獨特之處。詩中用「芳烈齊山茗」將水精蔥的芳香與齊山茗茶相媲美，突出了其香氣之濃郁。「清名重水精」則強調了它的純淨特質。「生成推土物，誇大著鄉評」說明水精蔥是當地的優質特產，且深受人們的喜愛和讚譽。「鳴齒冰丸脆，通神雪汁清」形象地描繪了水精蔥的口感清脆，汁水清冽，給人以生動的感受。最後一句「茗甌端有助，疏淺愧吾生」，表達了詩人對水精蔥在茶碗中能起到助益作用的認可，同時也因自己對其瞭解不夠深入而感到慚愧，體現了詩人對事物的謙遜態度。整首詩語言簡練，意境清新，通過對水精蔥的讚美，也反映了詩人對生活中美好事物的關注和欣賞。
