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註釋
- 轉轂（zhuǎn gū）：比喻時間迅速流逝。
- 飄蓬（piāo péng）：比喻漂泊不定的生活。
- ?（pīn）：同「拼」，盡力。
翻譯
初次體驗山中的嶺南風情，圍坐在火爐旁的賓客們歡聲笑語。 詩與酒的交替催促，如同車輪轉動般迅速，再次欣賞鶯歌花景，卻遺憾生活漂泊不定。 烹飪嘗試了無數次，誰能真正品味其中的滋味？唱和詩篇千迴百轉，只有你能夠奏出成功的樂章。 道路阻隔，家鄉的食物稀少，但也必須盡力一醉，以博得諸位賓客的歡心。
賞析
這首作品描繪了山中圍爐的溫馨場景，通過詩酒的交替、鶯花的重賞，表達了時光易逝與生活漂泊的感慨。詩中「烹調百試誰知味」一句，既是對烹飪藝術的探討，也隱喻了人生的百般嘗試與不易被理解的苦楚。結尾的「?醉博諸公」則展現了主人公豁達灑脫的性格，即使條件有限，也要盡力讓賓客盡興。整首詩語言凝練，意境深遠，情感真摯，展現了明代詩人程敏政的文學風采。