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註釋
- 水舂（chōng）：用水力舂米或穀物的器具。
- 香秫（shú）：一種有香味的穀物，可能是指糯米。
- 簸（bǒ）：用簸箕揚去糠秕、雜物。
- 白玉：比喻潔白如玉的米粒。
- 糟壓：用酒糟壓榨新釀的酒。
- 紅泉：比喻酒液，因其色澤紅潤如泉。
- 彘（zhì）：豬。
- 餞歲：辭別舊歲，迎接新年。
- 官釀：官方釀造的酒。
- 苦薄：味道苦且淡薄。
翻譯
青山環抱田野，溪水環繞家門，茅屋數十間連綿升起炊煙。 用水舂的香糯米如白玉般潔白，新釀的酒被酒糟壓榨，發出紅泉般的聲響。 黃雞肥豬用來辭別舊歲，只求醉飽，不設宴席。 城中人爭相學習北官的飲食，但官方釀的酒苦且淡薄，白白浪費了錢財。
賞析
這首作品描繪了山村寧靜而自給自足的生活場景，通過對比城中人的飲食追求，表達了作者對簡樸生活的嚮往和對官釀酒品質的不滿。詩中「青峯抱田溪繞門」等句，以自然景色爲背景，烘托出山村的寧靜與和諧。而「糟壓新釀鳴紅泉」則生動形象地描繪了農家自釀酒的過程，展現了農村生活的樂趣。最後兩句則通過對比，諷刺了城中人對官釀酒的盲目追求，凸顯了山村生活的樸實與滿足。