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註釋
- 柔臺：指蔬菜剛剛長出的嫩苗，「臺」讀音（tái）。
- 濯（zhuó）：洗，這裏形容蔬菜的鮮嫩清潔。
- 青絲：此處指蔬菜的葉子呈青綠色，如絲般細長。
- 嫩本：鮮嫩的菜根。
- 奚（xī）：何，什麼。
翻譯
東園裏的蔬菜長得真好啊！那剛剛長出的嫩苗像是用清水洗過的一樣，葉子如青絲般細長；鮮嫩的菜根就像白玉般抽出。古人說這裏的水可以直接飲用，有這樣的水和菜，還有什麼不滿足的呢？
賞析
這首詩描繪了東園瓜菜的鮮嫩美好。詩中用「柔臺濯青絲」和「嫩本抽白玉」的形象描寫，生動地展現了蔬菜的清新與生機勃勃。最後兩句則表達了作者對這片園圃的滿足和對自然恩賜的感恩之情。整首詩語言簡潔，意境清新自然，讓人感受到田園生活的寧靜與美好。
