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註釋
- 瀹 (yuè)：煮。
- 玉乳：指茶水。
- 烙火：用火烘烤。
- 雲花：指茶葉。
- 沁 (qìn)：滲透。
- 詩脾：比喻詩人的心靈。
- 賒 (shē)：遠，長。
- 相如：指司馬相如，西漢文學家，據說他有「消渴病」，即糖尿病。
- 病渴：指司馬相如的消渴病。
- 飲啜 (chuò)：飲，喝。
- 轉風華：變得風雅。
翻譯
佳品產自龍門，早春時長出碧綠的嫩芽。 煮茶時，茶水如玉乳般清澈，用火烘烤茶葉，嘗試雲霧般的茶葉。 茶香滲透進詩人的心靈，使他變得消瘦，茶香清遠，夢境也變得悠長。 就像司馬相如那樣，雖然患有消渴病，但飲茶後，整個人變得風雅起來。
賞析
這首作品讚美了茶的品質與飲茶的美好體驗。詩中，「佳品龍門產，先春長碧芽」描繪了茶葉的產地和時節，突出了其珍貴與新鮮。通過「瀹泉分玉乳，烙火試雲花」的細膩描寫，展現了煮茶與品茶的過程，以及茶水的清澈與茶葉的精緻。後兩句則通過比喻和典故，表達了茶香對心靈的滋養和飲茶帶來的風雅感受。整首詩語言優美，意境深遠，充分展現了茶的韻味與飲茶的樂趣。