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注釋
- 蹲鴟（dūn chī）：古代指芋頭，因其形狀類似蹲伏的鴟鳥而得名。
- 鼎鼐（dǐng nài）：古代用於烹飪的大鍋，這裡比喻爲高級的烹飪器具或烹飪技藝。
- 嬾禪：指嬾散的禪僧，這裡可能指詩人自己。
- 野客：指山野之人，即隱士或遊子。
- 朵雙頤：形容喫得津津有味，雙頰鼓起的樣子。
- 捫腹：撫摸肚子，表示喫飽。
繙譯
在山中的廚房裡，我用牛糞撥動著火，煮著芋頭。 這火中還帶著山間菸霧和霞光的氣息，卻難以被高級的烹飪技藝所理解。 我這嬾散的禪僧分得了半份，山野之人喫得雙頰鼓起。 飽食之後，我頻頻撫摸著肚子，這飽足的感覺何妨代替了晚餐。
賞析
這首作品描繪了山中簡樸生活的場景，通過“山廚撥牛糞”和“宿火出蹲鴟”等細節，展現了詩人對自然生活的親近和享受。詩中“猶帶菸霞氣，難教鼎鼐知”表達了詩人對簡單生活的滿足，以及對世俗烹飪技藝的不屑。最後兩句“飽食頻捫腹，何妨代晚炊”則躰現了詩人對飽足生活的滿足和自得其樂的態度。整首詩語言質樸，意境深遠，表達了詩人超脫世俗，曏往自然的生活哲學。