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註釋
- 拆：開放，綻放。
- 卉：草的總稱。
- 和羹：調和羹湯，比喻調和各種味道，這裏指梅花的香氣和滋味。
- 任：任憑，不管。
翻譯
霜降時節，梅花首先在嶺頭的枝條上綻放，成千上萬的草花還不知道寒冷的到來。梅花保留着它那獨特的香氣和滋味，任憑風雪如何肆虐，它都不屈不撓。
賞析
這首作品通過描繪梅花在寒冷中率先開放的景象，讚美了梅花堅韌不拔的品質。詩中「霜梅先拆嶺頭枝」一句，既表現了梅花的早開，也暗示了其不畏嚴寒的特性。後兩句「留得和羹滋味在，任他風雪苦相欺」則進一步以梅花的香氣和滋味爲喻，表達了梅花即使面對風雪的考驗，也能保持其獨特的魅力和堅韌的精神。整首詩語言簡練，意境深遠，是對梅花堅強品格的生動寫照。
