食白蟛蜞

明 · 屈大均

風俗園蔬似，朝朝下白黏。
難腥因汲水，易熟爲多鹽。
饋客雙瓶少，隨身一盒兼。
兒童頻下水，多賣與閭閻。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 白蟛蜞（méng qí）：一種水生昆蟲，又稱水蚤。
• 朝朝：每天。
• 白黏：指白色的泥土。
• 難腥：不易散發腥臭味。
• 汲水：打水。
• 多鹽：多加鹽調味。
• 饋客：招待客人。
• 閭閻（lǘ yán）：指鄉里的人。

翻譯

種植的蔬菜在風俗園裏長得像白色的水蚤，每天都採摘下來，泥土潔白黏稠。爲了去除腥味，需要用水洗滌，烹飪時則常常加入鹽調味。招待客人時，只有少量的菜，自己攜帶着一盒食物。孩子們經常去打水，也常常拿去賣給鄉里的人。

賞析

這首古詩描繪了一幅農家種菜的生活場景，通過簡潔明瞭的語言，展現了農家人的樸素生活和勤勞致富的精神。詩中所描述的食物製作過程和食用習慣，反映了古代人們對食物的烹飪和品嚐的態度，展現了一種淳樸的生活情趣。