（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
註釋
- 澹翁：人名，即屈大均的六叔。
- 香柚：一種柚子，以其香氣濃郁而得名。
- 增城：地名，位於今廣東省廣州市。
- 黃時：指柚子成熟時皮色變黃。
- 大冬：指農曆十一月，即冬季。
- 霜多：指霜降頻繁，有助於柚子成熟。
- 催熟：促使果實成熟。
- 素封：古代指沒有爵位的封地，這裏指成片的柚樹林。
- 玉盤：精美的盤子，常用來盛放珍貴食物。
翻譯
我愛那增城的香柚，它們在冬季大雪時節變黃成熟。 霜降頻繁催促它們早日成熟，雨水稀少使得香氣更加濃郁。 必須親自爬樹去摘取，成片的柚樹林如同無爵位的封地。 我因怕寒冷而不食用，卻用它們來裝飾精美的玉盤。
賞析
這首作品描繪了作者對增城香柚的喜愛，以及柚子成熟時的景象。詩中，「霜多催熟早，雨少使香濃」巧妙地利用自然條件的變化，表達了柚子成熟和香氣濃郁的原因。末句「畏寒吾不食，持作玉盤供」則展現了作者對柚子的珍視，即使不食用，也要將其作爲裝飾，體現了柚子在作者心中的特殊地位。
