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註釋
- 周匝（zhōu zā）：周到，全面。
- 分張：分配，分給。
- 火前春：指清明節前採摘的春茶，此時茶葉最爲鮮嫩。
- 湯添勺水：指煮茶時加水。
- 魚眼：指水煮沸時的小氣泡，形似魚眼。
- 末下刀圭：指將茶葉碾成細末，刀圭是古代量取藥末的器具。
- 麴塵：指茶湯的顏色，因茶葉碾碎後，茶湯呈淡黃色，如塵土般。
- 別茶人：指懂得品鑑茶葉的人。
翻譯
舊日的情誼周到而全面，向着親近的朋友，新採摘的茶葉分配到了我這個病身。 紅紙包裹着一封書信，裏面是清明節前採摘的十片綠芽春茶。 煮茶時，我加了勺水，看着水中的小氣泡如魚眼般冒出，然後將茶葉碾成細末，用刀圭攪拌，使茶湯呈現出淡黃色。 沒有先寄給別人，而是先寄給了我，這應該是因爲我是一個懂得品鑑茶葉的人。
賞析
這首詩是唐代詩人白居易寫給李六郎中的感謝詩。詩中，白居易表達了對李六郎中寄來新茶的感激之情，同時也展現了他對茶的熱愛和對品茶技藝的自信。詩中「火前春」、「魚眼」、「麴塵」等詞語，生動地描繪了煮茶的過程和茶湯的色澤，體現了詩人對細節的觀察和對生活的熱愛。最後兩句「不寄他人先寄我，應緣我是別茶人」，更是凸顯了詩人對茶藝的自信和對友情的珍視。
