飲茶歌誚崔石使君

唐 · 僧皎然

越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

名句

• 素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
• 此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
• 一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。
• 崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
• 越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。
• 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
• 愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
• 孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 越人：指浙江一帶的人。
• 遺（wèi）：贈送。
• 剡（shàn）溪茗：指剡溪產的茶葉，剡溪位於今浙江省嵊州市。
• 金牙：指茶葉的嫩芽。
• 爨（cuàn）：燒火煮。
• 素瓷：白色的瓷器。
• 縹（piǎo）沫：淡青色的泡沫。
• 瓊蕊漿：比喻美酒。
• 滌昏寐：洗滌昏沉的睡意。
• 清我神：使我的精神清醒。
• 飛雨灑輕塵：比喻茶的效果如同細雨灑在輕塵上，使人感到清新。
• 茶道：指品茶的藝術和哲學。
• 丹丘：傳說中的仙山，這裏指仙人。

翻譯

浙江一帶的人送給我剡溪產的茶葉，採摘的嫩芽在金鼎中煮沸。白色的瓷器中盛着淡青色的泡沫，香氣撲鼻，彷彿是仙人飲用的瓊蕊美酒。

一飲下去，昏沉的睡意被洗滌乾淨，心情變得明朗清爽，彷彿整個天地都充滿了生機。

再飲一口，精神爲之一振，就像細雨灑在輕塵上，讓人感到清新脫俗。

三飲之後，彷彿得道成仙，哪裏還需要苦苦思索來破除煩惱呢？

這種清高的飲品世人很少了解，而世人飲酒往往只是在自欺欺人。我看着畢卓在甕間夜飲，又想起陶潛在籬下時的笑容。

崔侯喝了之後，意猶未盡，狂歌一曲，令人耳目一新。誰能真正理解茶道的真諦，只有仙人才能做到。

賞析

這首詩讚美了茶的清高與獨特，通過對比茶與酒的不同，表達了詩人對茶的偏愛和對茶道的理解。詩中，「一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地」等句，生動描繪了飲茶後的精神體驗，展現了茶的提神醒腦之效。同時，詩人通過對崔侯飲茶後的反應的描述，進一步強調了茶的魅力。最後，詩人以「孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此」作結，表達了對茶道深奧之處的認識，以及對茶道純粹境界的嚮往。