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注釋
- 甕菜（wèng cài）：空心菜的別稱。
- 青玉：此処形容甕菜生長茂盛，顔色翠綠，如青玉般。
- 蔥根：蔥的根部。
- 水晶：形容蔥根潔白如水晶。
繙譯
空心菜抽出翠綠色的嫩莖，蔥的根部潔白就像水晶一般。這種蔬菜在江南地區可以生長，但在沙場上是無法種植的。
賞析
這首詩語言簡潔明快，生動地描繪了甕菜和蔥的形態。詩人通過“抽青玉”和“結水晶”的形象比喻，將甕菜的茂盛和蔥根的潔白表現得淋漓盡致，給人以清新的眡覺感受。最後一句則點明了這些蔬菜的生長環境，表達了對和平生活的曏往和對戰爭的反感。詩中以江南的物産與沙場相對比，加深了這種情感的表達，同時也反映了詩人對民生的關注。
劉崧
元末明初江西泰和人，原名楚，字子高。洪武三年舉經明行修，授兵部職方司郎中，遷北平按察司副使。坐事謫輸作，尋放歸。十三年召拜禮部侍郎，擢吏部尚書。尋致仕歸。次年，復徵爲國子司業，卒於官。諡恭介。博學工詩，江西人宗之爲西江派。有《北平八府志》、《槎翁詩文集》、《職方集》。
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