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註釋
- 上京：指元朝的首都大都，即今北京。
- 馬酒：一種用馬奶製成的酒，是蒙古族的傳統飲品。
- 北產：指北方出產的物品。
- 推：推崇，認爲。
- 珍味：珍貴的食物。
- 南來：指從南方來的人。
- 怯：害怕，不適應。
- 陋容：簡陋的容貌或形態。
- 瓠肥：瓠瓜肥大，比喻人肥胖。
- 不武：不勇武，不強壯。
- 人拱：人彎腰，表示恭敬。
- 若爲恭：好像是在表示恭敬。
- 發掘：挖掘，這裏指尋找。
- 禽獮：狩獵。
- 招徠：吸引，招引。
- 水攻：用水攻打，這裏指用水來製作馬酒。
- 盤饌：盤中的食物。
- 穿墉：穿牆，這裏指破壞。
翻譯
北方的特產被推崇爲珍味，南方來的人對此感到不適應。 像瓠瓜一樣肥大的人未必勇武，彎腰的人看似恭敬。 尋找製作馬酒的方法如同狩獵，吸引人們來嘗試或許需要水攻。 請不要急於品嚐這盤中的食物，它本身並不破壞傳統。
賞析
這首作品通過對北方特產馬酒的描述，展現了南北文化的差異和融合。詩中「北產推珍味，南來怯陋容」直接點出了北方食物在南人眼中的陌生與不適應。後文通過比喻和象徵，如「瓠肥宜不武」和「人拱若爲恭」，進一步以幽默和諷刺的手法揭示了文化差異下的誤解和偏見。最後兩句則表達了對於傳統食物的尊重和保護，呼籲人們不要急於改變和破壞。整首詩語言簡練，意境深遠，既展現了元代南北文化的交流，也反映了詩人對於文化多樣性的深刻理解和尊重。