丁酉仲冬即景十六首（其一）雪水煎茶

元 · 葉顒

枯枝旋拾帶冰燒，雪水茶香滾夜濤。
黨氏豈知風韻美，向人猶說飲羊羔。

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註釋

• 丁酉：古代干支紀年法中的一個年份，這裏指的是元代某個丁酉年。
• 葉顒：元代詩人。
• 旋拾：立刻撿起。
• 帶冰燒：帶着冰塊燃燒，形容枯枝上還帶有冰雪。
• 雪水茶香：用雪水泡的茶，散發出香氣。
• 滾夜濤：形容茶水沸騰的聲音，如同夜晚的波濤。
• 黨氏：指党進，北宋初年名將，這裏可能指一個姓黨的人。
• 風韻美：指茶的香氣和味道的美妙。
• 飲羊羔：指喝羊羔酒，一種古代的酒。

翻譯

立刻撿起帶着冰雪的枯枝來燃燒，用雪水泡的茶在夜晚沸騰，散發出香氣。那位姓黨的人哪裏知道這茶的香氣和味道的美妙，他還在向人們誇耀說喝羊羔酒呢。

賞析

這首詩描繪了冬日裏用雪水煎茶的情景，通過「枯枝旋拾帶冰燒」和「雪水茶香滾夜濤」的生動描繪，展現了茶的獨特風味和冬日的寧靜氛圍。詩中「黨氏豈知風韻美」一句，既表達了對茶香的讚美，又帶有對不懂欣賞之人淡淡的諷刺。整首詩語言簡練，意境深遠，通過對日常生活的細膩描寫，傳達出詩人對生活的熱愛和對美好事物的追求。