嘉魚

明 · 屈大均

鱸香爭似汝，作鱠稱金盤。
肉映苔花嫩，膏含石乳寒。
笑從諸女買，愁祗一人餐。
尺素那能寄，鱗鱗出峽難。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 鱠（kuài）：一種魚，這裏指切成薄片的魚肉。
• 金盤：貴重的盤子，這裏形容盛放魚肉的器皿。
• 苔花：苔蘚植物，這裏形容魚肉的嫩滑如同苔蘚般細膩。
• 石乳：石鐘乳，這裏形容魚膏的質地。
• 尺素：指書信。
• 鱗鱗：形容魚鱗閃爍的樣子。

翻譯

你的香味比鱸魚還要誘人，切成薄片盛放在金盤上更顯珍貴。 魚肉嫩滑如苔花，魚膏質地似石乳般清涼。 歡笑中向衆多女子購買，憂愁時卻只能獨自享用。 想要寄出一封書信卻難以傳達，因爲這美味的魚只能從峽中艱難地運出。

賞析

這首作品通過對比鱸魚與嘉魚，讚美了嘉魚的獨特美味。詩中「肉映苔花嫩，膏含石乳寒」巧妙運用比喻，形象地描繪了嘉魚肉質的細膩和魚膏的清涼。後兩句則通過買魚與食魚的場景，表達了詩人對嘉魚的喜愛以及無法與人分享的遺憾。整首詩語言簡練，意境深遠，充分展現了詩人對美食的熱愛與對生活的細膩感受。