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注釋
- 菹（zū）：酸菜，醃菜。
- 長安兒：借指京城中的人。
繙譯
將寒瓜削成醃菜，看上去仍然是綠色的。想問一問京城中的人，是否還知曉這種味道。
賞析
這首詩語言簡潔明快，富有生活氣息。詩人通過對寒瓜削成菹後仍保持綠色的描寫，展現了食物的新鮮與誘人。最後一句的提問，不僅增添了詩的趣味性，也反映出詩人對這種地方特色食物的珍眡，同時可能暗含著對京城之人是否了解地方風味的一種思考。整首詩以小見大，從一種食物出發，引發了對地域文化差異的微妙感受。