十七日驛中作窮春

元 · 耶律楚材

昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。
木案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。
勻和豌豆揉蔥白，細剪蔞蒿點韭黃。
也與何曾同是飽，區區何必待膏樑。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

註釋

• 春盤：古代立春日的一種食品，用以饋贈親友或自食，取迎新之意。
• 木案：木製的托盤。
• 銀線：這裏比喻切細的菜絲。
• 砂瓶：砂鍋。
• 藕絲：比喻煮熟的藕片切得細長。
• 豌豆：一種豆類植物，嫩莢和種子可食用。
• 蔞蒿：一種草本植物，嫩莖葉可食用。
• 韭黃：韭菜的嫩葉，顏色黃綠。
• 何曾：人名，晉代人，以奢侈著稱。
• 膏梁：肥肉和細糧，泛指美味的飯菜。

翻譯

昨天春天的日子偶然忘記了，今天試着做了一個春盤來嚐嚐。木製的托盤上，初開的菜絲像銀線一樣散亂，砂鍋裏煮熟的藕片切得細長。均勻地混合了豌豆和揉碎的蔥白，細心地剪下蔞蒿並點綴上韭黃。雖然和奢侈的何曾一樣都是吃飽，但何必非要等到吃上肥肉和細糧呢？

賞析

這首詩描繪了作者在春天裏製作和品嚐春盤的情景，通過對春盤食材的細膩描寫，展現了春天的生機與美食的誘人。詩中「銀線亂」、「藕絲長」等形象的比喻，生動地描繪了春盤的精緻。結尾處通過與奢侈的何曾對比，表達了作者對簡單生活的滿足和對物質享受的淡然態度。整首詩語言清新，意境恬淡，體現了元代詩人耶律楚材的生活哲學和審美情趣。