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註釋
- 雪骨雲肌：形容筍的質地潔白如雪，細膩如雲。
- 蔬經：此處指記錄蔬菜的書籍或經典。
翻譯
在正月裏品嚐鮮筍，它們嬌嫩的年紀卻有着逼人的清新。 筍的質地潔白如雪，細膩如雲，已經十分成熟。 在枝色和香氣上，它們都是首屈一指的。 在蔬菜的經典中，它們的地位應當被擬定爲卿相。
賞析
這首作品描繪了正月裏品嚐鮮筍的情景，通過「雪骨雲肌」的比喻，形象地展現了筍的潔白與細膩。詩中「枝色與香皆第一」一句，直接讚美了筍的色香俱佳。結尾的「蔬經頭上擬題卿」則表達了作者對筍的高度評價，將其比作蔬菜中的佼佼者，地位尊貴。整首詩語言簡練，意境清新，表達了對鮮筍的喜愛和讚美之情。
袁宏道
袁宏道，字中郎，又字無學，號石公，又號六休。湖廣公安（今屬湖北省公安縣）人。萬曆二十年（1592年）進士，歷任吳縣知縣、禮部主事、吏部驗封司主事、稽勳郎中、國子博士等職，世人認爲是三兄弟中成就最高者。他是明代文學反對復古運動主將，他既反對前後七子摹擬秦漢古文，亦反對唐順之、歸有光摹擬唐宋古文，認爲文章與時代有密切關係。袁宏道在文學上反對“文必秦漢，詩必盛唐”的風氣，提出“獨抒性靈，不拘格套”的性靈說。與其兄袁宗道、弟袁中道並有才名，由於三袁是荊州公安縣人，其文學流派世稱“公安派”或“公安體”。合稱“公安三袁”。
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