烏欖

樹樹雌雄實,純烏是木威。 紅鹽乘夜落,玉豉得霜肥。 青讓回甘草,香憐滿袖歸。 上林人未識,羹和似君稀。
拼音
(以下内容由 AI 生成,仅供参考。)

注釋

  • 烏欖:一種果實,即黑橄欖。
  • 雌雄實:指烏欖樹上的果實,古人認爲烏欖果實有雌雄之分。
  • 純烏:純黑色。
  • 木威:指烏欖樹。
  • 紅鹽:紅色的鹽,這裡指醃制烏欖的鹽。
  • 玉豉:指烏欖,因其色白如玉,味似豆豉。
  • 霜肥:指經過霜凍後的烏欖更加肥美。
  • 廻甘草:指烏欖的甘甜味。
  • 上林:指皇家園林。
  • 羹和:指將烏欖制成的美味湯羹。

繙譯

每棵烏欖樹上結滿了雌雄果實,它們都是純黑色的,屬於烏欖樹。 在夜晚,用紅鹽醃制,烏欖就會在玉豉般的霜凍中變得更加肥美。 它的青澁甘甜超過了甘草,香氣撲鼻,讓人滿載而歸。 皇家園林中的人可能還未識得這種美味,將它制成湯羹,味道獨特,難得一見。

賞析

這首作品描繪了烏欖的獨特風味和美麗景象。詩中,“純烏是木威”一句,既描繪了烏欖的顔色,又暗指其品種。通過“紅鹽乘夜落,玉豉得霜肥”的描寫,展現了烏欖醃制後的美味和霜凍後的肥美。後兩句則通過對比和比喻,進一步突出了烏欖的甘甜和香氣。整首詩語言簡練,意象生動,表達了對烏欖的喜愛和贊美之情。

屈大均

屈大均

明末清初廣東番禺人,初名紹隆,字介子,號翁山。明末諸生。清初曾與魏耕等進行反清活動。後爲僧,名今種,字一靈、騷餘。中年仍改儒服,用今名。足跡遍及江浙與北方各省。詩與陳恭尹、樑佩蘭稱嶺南三家。有《翁山文外、詩外》、《廣東新語》、《四朝成仁錄》等。均乾隆朝嚴禁之書。 ► 6730篇诗文