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註釋
- 蒙茸（méng róng）：形容草木茂盛的樣子。
- 庖人（páo rén）：廚師。
- 蒲筍：一種蔬菜。
- 調羹（tiáo gēng）：攪拌羹湯使均勻或美味。
翻譯
十月的江南天氣還未降霜，茂盛的野薺菜長滿了園子顯得有些荒涼。隨即呼喚童子尋找薺菜的根並摘取，然後交給廚師放進鍋裏品嚐。用來佐酒，隨便誇讚一下蒲筍都顯得是在偷懶，（這薺菜）用來做湯羹，特別勝過韭芽的香味。閒居時能吃到這樣的美味都是您的恩賜，我報答無能，心中感慨深長。
賞析
這首詩描寫了作者在江南十月食薺的情景和感受。詩的前兩句描繪了江南十月的氣候和野薺滿園的景象，爲下文采摘和品嚐薺菜做鋪墊。接下來兩句寫作者讓童子摘薺並交給廚師烹飪，表現出作者對薺菜的喜愛。「薦酒漫誇蒲筍懶，調羹殊勝韭芽香」這兩句通過對比，突出了薺菜的美味。最後兩句表達了作者對賜予他這種美好生活的人的感恩之情，同時也流露出自己報答無能的感慨。整首詩語言質樸，意境清新，通過對食薺這一生活細節的描寫，傳達出作者對生活的滿足和對恩人的感激之情。
